Unagi – Restaurant, Paris

Pour ce projet, La Fibule a réalisé des tables en bois laqué blanc avec des plateaux arrondis gainés de simili cuir, des formes arrondies qui rappellent également la laque japonaise traditionnelle avec sa surface polie et son incrustation de nacre. Les bases sont en acier galvanisé laqué et les plateaux relevables.

Autour de ces tables serpente une longue banquette en hêtre teinté, tapissée avec un tissu non feu changeant de couleur du vert au rouille, et fini par un double passepoil.

Unagi, est un bistrot à sushi contemporain fondé par Kelly Amzallag et David Guetta. Le décor, conçu par le collectif Uchronia, associe l’ésthetique minimaliste japonaise et les couleurs chaudes inspirées par l’île de Lanzarote.