Le Boeuf Sur Le Toit – Restaurant, Paris

Aujourd’hui, le restaurant perpétue cette tradition en proposant une cuisine française raffinée dans un cadre Art déco élégant, orné de boiseries en chêne, de miroirs gravés et de sculptures. La programmation musicale, fidèle à son héritage, offre des spectacles de cabaret et des concerts de jazz, recréant l’ambiance festive des années folles.

Le Bœuf sur le Toit, situé au 34 rue du Colisée dans le 8ᵉ arrondissement de Paris, est une brasserie emblématique qui a traversé les époques. Fondé en 1921 par Louis Moysès, ce lieu est rapidement devenu le rendez-vous incontournable des artistes et intellectuels de l’entre-deux-guerres, accueillant des figures telles que Jean Cocteau, Darius Milhaud, Coco Chanel, Picasso et Hemingway. ​